Ayam baru harus dihadkan daripada bertelur pada musim sejuk

Ramai penternak ayam percaya bahawa lebih tinggi kadar bertelur pada musim sejuk tahun yang sama, lebih baik. Malah, pandangan ini tidak saintifik kerana jika kadar bertelur ayam yang baru dikeluarkan melebihi 60% pada musim sejuk, fenomena menghentikan pengeluaran dan molting akan berlaku pada musim bunga tahun berikutnya apabila puncak bertelur dijangkakan. Terutama bagi ayam baka jenis telur yang baik, pada musim bunga apabila mengumpul telur pembiakan dan anak ayam pembiakan, ia akan membawa kesukaran untuk membiak ayam pembiakan yang sangat baik dan menjejaskan faedah ekonomi. Walaupun ayam yang baru dihasilkan tidak menghentikan pengeluaran pada musim bunga, ia akan mengakibatkan kepekatan protein yang rendah dan kualiti yang tidak baik, yang akan menjejaskan kadar penetasan dan kadar kemandirian anak ayam. Oleh itu, secara amnya adalah dinasihatkan untuk mengawal kadar pengeluaran telur musim sejuk ayam yang baru bertelur antara 40% dan 50%.

Kaedah utama untuk mengawalkadar pengeluaran telurayam baru adalah untuk menyesuaikan bahagian protein dan karbohidrat dalam diet. Sebelum bertelur, kandungan protein dalam makanan untuk ayam baru perlu dikekalkan pada 16%~17%, dan tenaga metabolik perlu dikekalkan pada 2700-2750 kcal/kg. Apabila kadar pengeluaran telur ayam baru mencapai lebih daripada 50% pada musim sejuk, kandungan protein dalam makanan perlu dikurangkan kepada 3.5% ~ 14.5%, dan tenaga metabolik perlu ditingkatkan kepada 2800-2850 kcal/kg. Pada pertengahan hingga akhir Januari tahun berikutnya, kandungan protein dalam makanan perlu ditingkatkan kepada 15.5% hingga 16.5%, dan tenaga metabolik harus dikurangkan kepada 2700-2750kcal/kg. Ini bukan sahaja membolehkanayam baruuntuk terus berkembang dan matang, tetapi juga meningkatkan pengeluaran telur, yang lebih kondusif untuk pembiakan dan pembangunan ayam pembiakan yang baik pada tahun akan datang.